Лет 5 назад ходила по интернетам такая побасенка про экономию и удовольствие.
Одна девушка каждое утро покупала чашку кофе в кафе – привычка, проверенная годами. Дальше шли нехитрые математические вычисления:
1 чашка кофе в день — 300р
в неделю — 2 100р
в месяц — 9 000р
в год — 109 500р
А если это всё да положить в банк! Уууу! За 5 лет накапливалось на машину, за 10 — на квартирку на какой-нибудь окраине. "Вот! Воооот, как вы можете экономить!" — кричала статья.
А в комментариях вопили о том, что от утреннего кофе нельзя отказаться, и лучше сейчас наслаждаться моментом, чем через призрачные 10-15 лет. Далее рассказ о том, как сэкономить.
Сеть в Израиле дико популярна. Любое блюдо и напиток здесь можно приобрести за 5 шекелей – копейки для тех мест. Основатель кофейни Ави Кац с улыбкой рассказывает: окружающие на него смотрели, как на пьяницу, который уверен, что это всё вокруг вертится и норовит упасть, а не он пьян. Бизнесмен верил в идею недорогого кофе и – о боги – она реализовалась.
В понедельник первая и в России кофейня израильского бренда – в Охотном ряду. Кофе и еду там можно купить с фиксированной ценой в 50р. По расчётам выше, экономия в год достигнет 90 тысяч. Как говорится, "приятненько".
И пока журналисты обсуждают проект, рассказывают о провальных его аналогах в нашей стране, Ави Кац улыбается и с уверенностью рассказывает секрет успешного бизнеса. Важно в этом деле, чтобы сошлось 4 фактора:
- Место – суперпроходное
- Как выглядит точка – у Cofix это классные вагончики и несколько столиков в ч/б
- Хороший товар – кофе и йогурт достойные, скажу я вам
- Цена – 50 рэ на всё
P.S. круассаны на фото пахи потрясающе)
Комментарии (0)