Свежая еда, рецепт торта и немного о животных.

Сейчас мы будем болтать и немножко готовить.

У нас пара пакетов из Broccoli.
Это доставка свежих продуктов по Москве и ближайшему Подмосковью.
Ооочень красивый сайт, заходишь смотреть еду, залипаешь и не можешь оторваться)

Что важно - это не какой-то там магазин с экзотической едой для особых поводов, а самый что ни на есть повседневный магазин. По сути обычный супермаркет, просто через интернет.
Продукты на каждый день.
Хотя экзотика там тоже есть и очень, кстати, неплохой выбор.
Но сейчас у нас вот такой приятный набор повседневной еды.





На самом деле на фотке должен был быть ещё арбуз.
Но тут вот какое дело - магазин работает только в Москве, посему мы согласовали даты, заказ получает моя подруга, а я в этот день приезжаю и фоткаю-ем.
Я и приехала-то всего через пару часов после доставки, но к этому моменту арбуз уже ушёл.
В смысле, то, что от него осталось, уже просто не комильфо было показывать. Короче, еду так просто не оставлять, за едой нужен глаз да глаз)
Посему арбуз здесь как суслик из ДМБ: его не видно, но он был!

Кстати, для женщин, которые живут одни, арбуз с доставкой - самая милая тема, чтоб не катить пинками от самого рынка. У меня знакомая рассказывает, что их на работе даже инженер по ТБ инструктирует: женщине больше пяти килограммов не поднимать.
А у нас же как, в одну руку сумку, в другую руку сумку, и пошла, и гордится, что пятнадцать кило домой припёрла.

Так вот, девки, таскать - нельзя!
Забыть как страшный сон эти походы с гружёными торбами из магазина!
Вот есть мужик в доме - пусть он и тащит, нет мужика или занят мужик - есть доставка и курьеры. И это давно уже ничего не стоит!
Просто в интернете посидела и забила холодильник. И не рвёшь себе руки.

Доставка из Брокколи бесплатна при заказе от 1000 рублей (но это зависит от района), доставляют по всей Москве. Хоть домой, хоть на дачу - главное, чтобы дача была в Подмосковье.

Ну так вот, что тут у нас, из чего будем делать обед. Достаём молоко, кефир, брынзу...
Молоко пока откладываем, это в кофе. Молоко хорошее, попробовала.
Берём брынзу и кефир, пригодятся.





Сливы. Пару-тройку склевали уже без меня)
Тоже на потом.





Ещё у нас тут баклажаны. Свежайшие твёрденькие баклажаны (вообще всё очень свежее!)
Баклажаны - моя любовь.
Я люблю их в любом виде - маринованные, жареные, рулеты...





Кстати, мой любимый рецепт. Баклажановый торт.
Режем колечками, обжариваем по минутке с каждой стороны, снимаем с плиты, складываем на противень друг на друга, запекаем в духовке.
Отдельно обжариваем по 30 секунд толстыми кольцами помидоры.

В миске смешиваем брынзу Сиртаки (или любую мягкую брынзу, которую найдёте, только не фетаксу ни в коем случае) с чесноком и мелко нарезанным укропом, смазываем дно блюда.
Выкладываем слоями баклажаны, помидоры, смесь брынзы, баклажаны, помидоры, смесь брынзы...
Промазывать мягкие баклажаны оочень трудно. Обляпаться можно целиком и полностью, но оно того стоит.
Последним слоем идёт брынза, и в идеале - сверху посыпаем кедровыми орешками, это если мордочка не треснет.
Отправляем в холодильник до полного остывания.
Потом наворачиваем всё это в три часа ночи с чёрным хлебом. И немножко толстеем)

Хотя нет, баклажановый торт мы тоже сейчас не будем, это трудоёмко, а мы будем попроще.
В бумажном пакете у нас - куриные ножки.





Вот тут нам и нужен кефир.
Замаринуем ножки со специями в кефире.





Очень полезный и очень крутой получается маринад. Правда, надо оставить на несколько часов, но если не терпится, то пусть хотя бы чуть-чуть постоит.
Для шашлыка кефир, кстати, тоже подходит. И замечено, что чем круче кефир, тем круче на деле получается мясо.
А ещё кефир очень любит мой Кот, но Кот дома (Кот - это удобно, можно оставить), а я ем в Москве, так что ему не удастся попробовать Чабана.

А вот собака - это не очень удобно, Джема приходится с собой, но он особо не по кефиру, а курицу ему просто не положено, у нас сейчас диета, а то жрём много, а делать ничего не хотим.
Наш кинолог говорит, что ещё не встречал настолько упрямых собак) Но ему и не доводилось раньше работать с бультерьерами.

Пока ножки у нас маринуются, возьмём помидорчики, огурчики и базилик, понюхаем, попробуем.
Кстати, о базилике. Это моя любимая трава.
С томатами просто невероятное сочетание!
Помню, однажды захотелось мне помидоров с базиликом. В феврале. Захотелось так, что усидеть было нельзя. Оббегала все магазины в округе.
Помидоры нашла на рынке за стопицот денег, а базилик мне в тот день так и не попался. С горя пила вискарь с хорошим другом, закусывали помидорами с Парижской бурёнкой, но базилика очень не хватало)

Базилик в Broccoli свежайший!
Как в принципе и вся зелень, и все овощи. Брокколи себя так и позиционируют: основная фишка это свежие и отборные фрукты и овощи.
В каждый заказ, говорят, отбирают придирчиво и вручную.
Если покупателю вдруг что-то не нравится - "просто позвоните нам по номеру +7 (495) 108-07-98, мы быстро решим проблему" (с)
Клиентоориентированность вообще, считаю, капец какое важное качество магазина: сохранить клиента всегда важнее и дешевле, чем привлечь нового.

Помидорки - очень хорошие! Говорю как человек, который придирчив к помидорам.
С помидорами у меня отдельные отношения. Я вообще не понимаю, как без них жить, но почти никогда не покупаю их в супермаркетах - они там невкусные практически всегда, причём в сезон. Откуда привозят помидоры в магазины, что они такие, не радующие, для меня загадка.

Обычно рынок - мое всё, но зимой цены на рынке - огого, ну и туда ещё добраться надо, у меня ближайший рынок далеко. И я страдаю.
Смотрите, какие хорошие помидорки в Брокколи.





А все умеют шкурку с томатов снимать?
Чёт вспомнилось, полжизни чистила и плакала, пока не узнала, что можно бросить помидор в кипяток на 30 секунд, а потом легко снять с него шкурку.

Итак, берём наши постоявшие ножки, выкладываем на противень - и в духовку.
Пока ножки пекутся, ходим по сайту и залипаем на продуктовые фотки.
Магазин реально шикарный.
Вот всё есть.





И главное - оно всё не по цене самолета.
Нормальная человеческая еда по человеческим ценам. Даже жалко, что только Москва.

Кстати, Broccoli себя позиционируют также как семейный сервис.
Удобно семьям с детьми, потому что кроме еды там есть и всякое нужное для карапузов, включая подкормку и памперсы)
Очень удобно для мам, чтобы не зашиваться, не тащить на себе продукты, в зубах подгузники и детёныша на плечах.
Заказала - привезли, кучу времени сэкономила.





Ну и моё любимое там тоже есть - продукты для гурманов)
Например, мёд-суфле или или экзотические фрукты.
Мякоть помидорок - я такие с удовольствием топтала ночами, когда сидела на жёсткой диете. Калорий почти нет, а голод убивают.

Ещё у Брокколи приятные рассылки (я уже подписана, чисто по фану даже), распродажи на опредёленные продукты (не по срокам годности, а потому что производитель дал скидку на пару недель на свой бренд) и классные рецепты.

А вот и наши ножки!
Запах стоит на всю квартиру)





Девки! Не таскайте тяжёлые пакеты из супермаркетов!
Всё это можно просто заказать на дом.

Молочка, мясо-рыба-птица, фрукты, овощи и зелень, сладости и крупы, хлеб - просто привезут домой!
Возят в машинах-холодильниках, подружка, получавшая мой заказ, мамойклянется, что приехало всё холодным.
Короче, Broccoli. Продукты на каждый день!
Всё очень свежее.

Пошла есть ножки.

П.С.
А для моих - по промокоду Prostitutka_Ket скидка 300 рублей на первый заказ)

________

© Екатерина Безымянная